Jamie Oliver, de bekende kok, maakt zich hard voor gezonde lunches op scholen. Dit is nodig want ondanks de ‘light’- en ‘dieet’-cultuur van ruim 25 jaar zijn er nog nooit zoveel kinderen met overgewicht geweest.
Eén op de vijf kinderen heeft op dit moment overgewicht. En ook Diabetes type 2 neemt bij kinderen toe.
In combinatie met [...]

Water is het hoofdbestanddeel van het menselijk lichaam; we bestaan voor ongeveer 75% uit water en voor 25% uit vaste stof. Na zuurstof is water ons meest essentiële levensmiddel; het ondersteunt de meest vitale lichaamsfuncties. Water fungeert o.a. als oplosmiddel, als vervoermiddel voor belangrijke stoffen en als warmteregelaar. Door o.a. ademen, transpireren en plassen gaat [...]

De juiste voeding, voldoende beweging en genoeg ontspanning zijn de basis-ingrediënten voor een fit lichaam. Je hebt meer energie, je zit lekkerder in je vel en daarbij werkt een gezonde leefstijl preventief in het voorkomen van chronische ziekten zoals Diabetes type 2, hart-en vaatziekten en kanker.
Toch is dit niet voor iedereen makkelijk te bereiken. Een [...]

Je denkt dat je gezond bezig bent als je elke ochtend zo’n kant-en-klaar groentesapje uit de supermarkt drinkt waarop staat dat het 50% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid vitaminen en mineralen bevat. Of een yoghurtdrankje speciaal voor een goede darmflora.
Dat we als consument flink genept worden door de levensmiddelenindustrie kun je lezen op de site van Foodwatch; [...]

Een energieke dag begint met een goed ontbijt!

Ontbijt is de belangrijkste maaltijd
Ontbijt overslaan of een incompleet ontbijt zorgt voor een verstoord energie –metabolisme
Na 7-10 uur slaap zijn energiereserves laag, veel bouwstoffen zijn verbruikt
Wel of geen ontbijt is van invloed op je humeur, lichamelijke of geestelijke prestaties en je gewicht

Na een nacht slapen wordt je lichaam [...]

Verzadigd vet is jarenlang als onterechte veroorzaker van o.a. hart-en vaatziekten bestempeld.  Nu blijkt dat je er ook nog een fraaie(re) huid van krijgt en dat is natuurlijk mooi meegenomen!
Er is onderzoek gedaan naar de elasticiteit en hydratatie van de gezichtshuid van vrouwen. De vrouwen die meer verzadigd vet eten hadden minder rimpels.
In primitieve culturen zoals in Afrika [...]